Nouvel an 2025 en Bourgogne

Après avoir passé chacune Noël en famille, nous nous retrouvons en Bourgogne pour passer les derniers jours de 2025 avec Stef.

Lundi 29 décembre

Céline est venue récupérer Stef et moi à la gare de Dijon en début d’après-midi. La pica remplie à ras bord, nous nous dirigeons vers notre gite, situé à 15 km de Beaune, sur la commune de Orches en empruntant les chemins de traverse car j’ai mis le GPS en mode sans péage…

Mardi 30 décembre

Contrairement à hier où le ciel est resté bouché toute la journée, le ciel bleu est de la partie et nous partons faire une randonnée au sud de Autun, dans le paysage granitique de Uchon. Il fait un froid de canard, les lacs sont partiellement gelés mais la balade est plaisante avec de beaux paysages en forêt.

Mercredi 31 décembre

Dernier jour de l’année, et nous allons le passer à Beaune pour acheter ce qu’il nous faut pour le réveillon et visiter la ville.

Après avoir acheté le repas du soir chez un charcutier traiteur et dans une patisserie, nous déjeunons au restaurant le Conty puis visitons les hospices.

En sortant, nous finissons notre visite de cette belle ville en déambulant dans les petites rues et le long des remparts puis remontons sur les coteaux.

Le réveillon est ponctué de quelques jeux de société et d’une petite séance de lightpainting.

Jeudi 1er janvier 2026

Le matin, petite balade sur les hauteurs du village d’Orches à la découverte de la fontaine des chênes puis de la table d’orientation qui surplombe les falaises de calcaire.

Après le déjeuner, nous découvrons les environs en voiture. Notre parcours nous fait passer par Lusigny sur Ouche, Bligny sur Ouche et sa gare point de départ du train touristique de la vallée de l’Ouche, puis nous traversons plusieurs villages dont Sully et son magnifique château pour finir par le cirque du bout du monde et sa cascade en partie gelée.

Vendredi 2 janvier

Pour cette dernière journée ensemble, nous avons réservé un très bon restaurant à côté de Beaune, à Levernois : le bistrot du bord de l’eau.

A la fois restaurant gastronomique et bistronomique, nous avons été installées dans la salle gastronomique donnant sur le jardin à la française bien qu’ayant réservé au bistrot.

Excellent repas avec comme point final une île flottante avec sa crème anglaise super crémeuse….agrémentée de noisettes, de pistaches et d’amandes caramélisées !

Nous remontons à notre gîte en faisant un petit détour par le village de « Le Poil » pour réaliser notre carte de voeux au poil 🙂