Troisième jour aux Lofoten et toujours autant de belles choses à voir et faire.
Le temps est un peu couvert ce matin et nous avons envie de découvrir ce que ce pays produit comme richesse.
Non loin de notre hébergement, Céline a repéré hier une ferme aquacole qui élève des saumons et fait sécher du poisson et qui propose des visites. Nous arrivons au Lofoten Seafood center situé à Mortsund en fin de matinée pour participer à une visite « Stockfish » ou poisson séché, la grande spécialité des Lofoten qui possède le seul climat qui permet de faire sécher le poisson à l’air libre entre février et juin puisque les températures restent proches de zéro durant toute cette période.
Le principal poisson pêché et séché est le skrei qui est une espèce de morue qui migre tous les hivers depuis la mer de Barents jusqu’aux Lofoten pour se reproduire. D’autres poissons sont également pêchés et séchés sur place tels que le flétan, la morue (locale qui ne migre pas) ou bien encore le hareng.
Après la visite du hangar qui sert de stockage et de tri du poisson avant expédition (20 sortes différentes (taille, odeur, couleur, aspect…) et 5 qualités ), nous avons droit à une petite dégustation… qui se poursuit en un petit repas autour du skrei, de la morue et du saumon, tous produits sur place.
Tout était excellent !
C’est donc la peau du ventre bien tendue que nous reprenons la route pour rejoindre notre prochain stop, toujours plus au nord, à Skarungen. Plutôt que de prendre la principale route qui traverse les îles, la E10, nous choisissons d’emprunter la route 815 qui longe la cote sud. Beaucoup moins fréquentée, cette petite route est la voie bis pour tous les cyclotouristes, que nous doublons en nombre.
Sur le trajet, il y a toujours un beau paysage à découvrir au détour d’un virage et de belles photos à prendre.
Nous faisons aussi un petit arrêt » balade digestive » d’une heure, histoire de faire un peu d’activité physique…
…puis arrivons en fin d’après midi à notre cabine sur pilotis les pieds dans l’eau au camping Skarungen. La journée s’achève avec un petit apéro sur la terrasse…
3 Commentaires
Très instructive votre balade hier. votre repas avait l’air bien appétissant. Vous faites toujours de très belles photos et c’est un plaisir d’aller sur votre blog . bonne continuation bisous
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Oui la visite du « Lofoten Seafood Center » était vraiment intéressante. Et pour les photos… avec des paysages aussi beaux, on n’a pas beaucoup de mérite ! Surtout quand le soleil est au rendez-vous. Quelle chance nous avons!
Superbe petite terrasse, on arrive !